Vitamina B Para Nuestra Salud – El aporte diario de la vitamina B para nuestra salud es fundamental, ya que las vitaminas del grupo B tienen cada una sus propias funciones.

Pero dependen unas de otras para su correcta absorción y para obtener los mejores beneficios para nuestra salud.

Una dieta sana y variada suele aportar todas las vitaminas B que una persona necesita.

Las personas pueden tratar y prevenir las carencias de vitamina B aumentando su consumo de alimentos ricos en vitaminas o tomando suplementos vitamínicos.

Consulte a un médico antes de tomar suplementos en el caso de estar medicándose, o tenga alguna patología.

Vitamina B Para Nuestra Salud

Debemos tener claro que la importancia de la vitamina B para nuestra salud ya que sus funciones son muy importantes para el organismo.

No tenemos por qué consumir grandes cantidades, pero sí mantenerlo en nuestra dieta para aportar los niveles adecuados.

Estas vitaminas son micronutrientes orgánicos, hidrosolubles, sin valor energético que necesitamos en cantidades muy pequeñas y deben incluirse en nuestra dieta.

Algunas vitaminas se pueden formar en el organismo, como la vitamina B3 a partir del triptófano. También las vitaminas B1, B2 y biotinas sintetizadas por las bacterias intestinales.

Normalmente este proceso de sinterización no es suficiente, por lo que debemos aportar estos nutrientes a nuestro organismo a través de la dieta.

Ingesta diaria recomendada de Vitamina B

El aporte diario recomendado de la vitamina B para nuestra salud varía según el sexo, la actividad física y la edad.

En Nutriforma sabemos que no es posible saber qué alimentos y raciones cubrirán estas necesidades en cada momento.

Por esta razón, los expertos del sector recomendamos llevar una dieta variada para que no falte ningún nutriente y mantener un aporte extra en función de las circunstancias.

Un caso muy significativo es en el que el ácido fólico ayuda a prevenir los defectos de nacimiento y es recetado en suplementos a las embarazadas o lactantes.

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Alimentos que contienen vitamina B

Existe una gran variedad de alimentos que contienen la vitamina B para nuestra salud y para el buen funcionamiento de nuestro organismo.

A continuación, os dejamos una muestra de los principales alimentos que contienen la vitamina B que necesita nuestro cuerpo:

  • Pescado; existen muchas variedades de este tipo de vitaminas. El pescado y el marisco son en su mayoría buenos para la salud y se recomienda aumentar su consumo.

    Muchos especies de pescados, como el pescado azul, también contienen ácidos grasos omega-3 que previenen enfermedades graves y reducen el colesterol en sangre.

  • Lentejas; son legumbres que contienen muchas vitaminas del grupo B, especialmente la B1. Es necesaria para el correcto metabolismo de los hidratos de carbono.

    También contiene B6, que es importante para la creación de neurotransmisores, entre otras funciones. Además de varios minerales, como el hierro, que es útil para las personas con anemia.

  • Yema de huevo: los huevos son un alimento rico en nutrientes y son una fuente de vitamina B (B12, B6, B2 y B1, B2).

    En cuanto a la vitamina B2 (riboflavina), aporta el 20% de las recomendaciones diarias y la B7 (biotina), que aporta el 33% en este caso.

  • Hígado; destaca entre los alimentos ricos en vitamina B y además, este alimento contiene una gran cantidad de proteínas, grasas saludables y minerales.

  • Frutos secos; entre los diversos frutos secos ricos en este tipo de vitamina están las semillas como las de calabaza, lino, girasol las nueces, las almendras y las avellanas.

    Los frutos secos son alimentos realmente saludables y previenen las enfermedades cardiovasculares, al tiempo que reducen los niveles de colesterol.

  • Pollo; la carne de pollo es rica en niacina y piridoxina, que son vitaminas B3 y B6.

    Las comidas acompañadas con pollo aportan seis de las ocho vitaminas B.

  • Productos lácteos; contienen una variedad de vitaminas y minerales como el calcio, además tanto la leche como el yogur, el queso y sus derivados contienen riboflavina.

La vitamina B para determinados casos

En algunos casos la Vitamina B es esencial, aunque no es muy común encontrar personas con deficiencia de vitamina B, ya que podemos encontrarla en muchos alimentos.

Debemos apuntar que los veganos o vegetarianos pueden tener falta de vitamina B12. La falta de este nutriente puede provocar anemias megaloblásticas.

Esta vitamina también es muy importante en las enfermedades directamente relacionadas con el alcohol y el tabaco.

En el caso de mujeres que deseen quedarse embarazadas se recomienda que, durante los tres meses anteriores a la concepción, aumenten el consumo de ácido fólico.

Para prevenir hemorragias o malformaciones en el feto tales como la espina bífida. Se recomienda mantener este hábito para reforzar nuestras reservas.

Algunos individuos pueden tener déficit de vitamina B como las personas que sufren trastornos intestinales, colitis ulcerosa, o enfermedad de Chron.

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Aporte diario recomendado de Vitamina B

Algunas personas requieren la ingesta de vitamina B a través de complejos, porque necesitan mayor aporte del que les proporciona su dieta.

Ya que por patologías o por necesidad dada su alimentación necesitan recurrir a este tipo de complejos para aportar la tan necesaria Vitamina B Para Nuestra Salud.

La mayoría de los complejos vitamínicos que proporcionan esta vitamina contienen prácticamente el 100% de la cantidad diaria recomendada para cada una de las ocho vitaminas B.

Sin embargo, algunos contienen niveles muy altos de ciertas vitaminas B. Hable con su médico antes de tomar un suplemento en dosis altas.

Estas son las CDR para cada una de las vitaminas del grupo B, en miligramos (mg) o microgramos (mcg), según la Oficina de Suplementos Dietéticos de los Institutos Nacionales de Salud.

Los adultos mayores pueden necesitar dosis más altas de algunas vitaminas B en función de sus necesidades o patologías.

Efectos secundarios y riesgos de las Vitaminas B

Las vitaminas B son hidrosolubles y en la mayoría de las ocasiones, el cuerpo elimina el exceso de estas vitaminas a través de la orina.

Si tomamos dosis demasiado altas de algún tipo B, pueden tener efectos secundarios nocivos en nuestro organismo.

Consulte a un médico antes de tomar dosis muy elevadas de suplementos que contengan este tipo de vitaminas.

Aunque normalmente no debería preocuparnos ya que una dosis estándar no parece causar ningún daño no ser peligrosa.

Posibles efectos secundarios de las vitaminas B:

  • Niveles altos de azúcar en la sangre:

    La ingesta de dosis elevadas de ácido nicotínico en forma sintética de vitamina B-3, pueden elevar los niveles de azúcar en sangre.

    Los medicamentos para la diabetes pueden interferir con altos niveles de azúcar en sangre y con dosis elevadas de ácido nicotínico (1000 mg o más).

  • Demasiado ácido nicotínico:

    Un exceso de ácido nicotínico también puede causar presión arterial baja, fatiga, dolores de cabeza, erupciones cutáneas y daños en el hígado.

  • Exceso de nicotinamida:

    Las dosis elevadas de nicotinamida (vitamina B-3) pueden causar diarrea y aumentar las hemorragias.

    Esto puede ocurrir con dosis de 500 mg al día y las dosis superiores a 3.000 mg pueden provocar vómitos y daños en el hígado.

  • Exceso de ácido fólico:

    Tomar más de 1.000 mg de ácido fólico al día puede enmascarar un tipo de anemia causada por la deficiencia de vitamina B-12.

    Tomar una dosis alta de un suplemento de complejo B también puede hacer que su orina sea de color amarillo brillante.

    Este efecto es temporal e inofensivo y una vez que los riñones eliminan las vitaminas sobrantes, el color vuelve a la normalidad.

¿Qué es la Vitamina B Para Nuestra Salud? ¿Qué alimentos contienen vitamina B? ¿Qué beneficios aporta la vitamina B? Estas son cuestiones que se plantean muchas personas que quieren estudiar nutrición y dietética a distancia.

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