Beneficios de la Vitamina C– La vitamina C es una vitamina esencial, lo que significa que no puede ser producida por el cuerpo. Sin embargo, tiene muchas funciones en su cuerpo y se ha relacionado con impresionantes beneficios para la salud.

Es soluble en agua y se encuentra en muchas frutas y verduras, incluyendo naranjas, fresas, kiwis, pimientos, brócoli, col rizada y espinacas.

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La ingesta diaria recomendada de vitamina C es de 75 mg para las mujeres y 90 mg para los hombres.

Aunque comúnmente se recomienda ingerir la vitamina C a través de los alimentos, muchas personas recurren a los suplementos para obtener los beneficios de la vitamina C y así satisfacer sus necesidades.

A continuación desde el equipo de Nutriforma os mostraremos los beneficios de la vitamina C científicamente probados.

1.- Fuerte antioxidante que puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas

La vitamina C es un antioxidante fuerte que puede fortalecer las defensas naturales de su cuerpo.

Los antioxidantes son moléculas que estimulan el sistema inmunológico.

Lo hacen protegiendo las células de moléculas dañinas llamadas radicales libres.

Cuando los radicales libres se acumulan, pueden promover un estado conocido como estrés oxidativo, que se ha relacionado con muchas enfermedades crónicas.

Los estudios demuestran que los beneficios de la vitamina C al consumirla puede aumentar los niveles de antioxidantes en la sangre hasta en un 30%. Esto ayuda a las defensas naturales del cuerpo a combatir la inflamación.

La vitamina C es un antioxidante fuerte que puede aumentar sus niveles de antioxidantes en la sangre. Esto puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas como la enfermedad cardíaca.

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2.- Podría ayudar a combatir la presión arterial alta

La presión arterial alta lo pone en riesgo de padecer enfermedades cardíacas, la principal causa de muerte a nivel mundial.

Los estudios han demostrado que la vitamina C puede ayudar a reducir la presión arterial en aquellos con y sin presión arterial alta.

Un estudio en animales encontró que tomar un suplemento de vitamina C ayudó a relajar los vasos sanguíneos que transportan la sangre desde el corazón, lo que ayudó a reducir los niveles de presión arterial.

Además, un análisis de 29 estudios en humanos encontró que tomar un suplemento de vitamina C, en promedio, redujo la presión arterial sistólica (valor superior) en 3.84 mmHg y la presión arterial diastólica (valor inferior) en 1.48 mmHg en adultos sanos.

En adultos con hipertensión arterial existente, los suplementos de vitamina C redujeron la presión arterial sistólica en 4,85 mmHg y la presión arterial diastólica en 1,67 mmHg, en promedio.

Aunque estos resultados son prometedores, no está claro si los efectos sobre la presión arterial son a largo plazo. Además, las personas con presión arterial alta no deben depender únicamente de la vitamina C para el tratamiento.

Se ha descubierto que los suplementos de vitamina C reducen la presión arterial tanto en adultos sanos como en adultos con hipertensión arterial existente.

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3.- Combate los Factores de Riesgo de la Enfermedad Cardíaca, Reduciendo Potencialmente el Riesgo de la Enfermedad Cardíaca

La cardiopatía es la primera causa de muerte en todo el mundo.

Muchos factores aumentan el riesgo de enfermedad cardíaca, incluyendo presión arterial alta, niveles altos de colesterol LDL “malo”, niveles bajos de colesterol HDL “bueno” y niveles de triglicéridos.

La vitamina C puede ayudar a reducir estos factores de riesgo, los cuales pueden reducir el riesgo de enfermedad cardíaca.

Un análisis de nueve estudios con una combinación de 293,172 participantes encontró que después de 10 años, las personas que tomaron al menos 700 mg de vitamina C al día tenían un riesgo 25% menor de enfermedad cardíaca que aquellos que no tomaron un suplemento de vitamina C.

Otro análisis de 15 estudios encontró que el consumo de vitamina C sólo de alimentos, no de suplementos, estaba relacionado con un menor riesgo de enfermedad cardíaca.

Sin embargo, los científicos no estaban seguros si las personas que consumían alimentos ricos en vitamina C también seguían un estilo de vida más saludable que las personas que tomaban un suplemento.

Conclusiónes

Por lo tanto, no está claro si las diferencias se debieron a la vitamina C u otros aspectos de la dieta.

Otro análisis de 13 estudios observó el impacto de tomar al menos 500 mg/día de vitamina C sobre los factores de riesgo para la cardiopatía, como el colesterol en sangre y los niveles de triglicéridos.

El análisis encontró que tomar un suplemento de vitamina C redujo significativamente el colesterol LDL “malo” en aproximadamente 7.9 mg/dl y los triglicéridos en la sangre en 20.1 mg/dl.

En resumen, parece que tomar o consumir al menos 500 mg de vitamina C al día puede reducir el riesgo de enfermedad cardíaca.

Sin embargo, si usted ya consume una dieta rica en vitamina C, es posible que los suplementos no proporcionen beneficios adicionales para la salud del corazón.

Los suplementos de vitamina C se han relacionado con un menor riesgo de enfermedad cardíaca. Estos suplementos pueden reducir los factores de riesgo de enfermedad cardíaca, incluyendo el colesterol LDL “malo“ y los triglicéridos en la sangre.

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4.- Podría reducir los niveles de ácido úrico en la sangre y ayudar a prevenir los ataques de gota

Es increíblemente doloroso e implica inflamación de las articulaciones, especialmente las de los dedos gordos del pie.

Las personas con gota experimentan hinchazón y ataques de dolor repentinos y severos.

Los síntomas de la gota aparecen cuando hay demasiado ácido úrico en la sangre.

El ácido úrico es un producto de desecho producido por el cuerpo.

A niveles altos, puede cristalizarse y depositarse en las articulaciones.

De manera interesante, varios estudios han demostrado que la vitamina C puede ayudar a reducir el ácido úrico en la sangre y, como resultado, proteger contra los ataques de gota.

Por ejemplo, un estudio de 1,387 hombres encontró que las personas que consumían la mayor cantidad de vitamina C.

Estos tenían niveles significativamente más bajos de ácido úrico en la sangre que aquellos que consumían menos.

Otro estudio dio seguimiento a 46,994 hombres sanos durante 20 años para ver si la ingesta de vitamina C estaba relacionada con el desarrollo de la gota.

Interesantemente, las personas que tomaron un suplemento de vitamina C tuvieron un riesgo de gota 44% menor.

Además, un análisis de 13 estudios clínicos encontró que tomar un suplemento de vitamina C durante 30 días redujo significativamente el ácido úrico en la sangre, en comparación con un placebo.

Aunque parece haber una fuerte relación entre el consumo de vitamina C y los niveles de ácido úrico, se necesitan más estudios sobre el impacto de la vitamina C en la gota.

Los alimentos y suplementos ricos en vitamina C se han relacionado con la reducción de los niveles de ácido úrico en la sangre y un menor riesgo de gota.

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5.- Ayuda a prevenir las deficiencias de hierro al mejorar la absorción de hierro

El hierro es un nutriente importante que tiene una variedad de funciones en el cuerpo.

Es esencial para producir glóbulos rojos y transportar oxígeno por todo el cuerpo.

De manera interesante, los suplementos de vitamina C pueden ayudar a mejorar la absorción de hierro de la dieta. La vitamina C ayuda a convertir el hierro mal absorbido, como las fuentes de hierro de origen vegetal, en una forma más fácil de absorber.

Esto es especialmente útil para las personas que siguen una dieta sin carne, ya que la carne es una fuente importante de hierro.

De hecho, el simple consumo de 100 mg de vitamina C puede mejorar la absorción de hierro en un 67%.

Como resultado, la vitamina C puede ayudar a reducir el riesgo de anemia entre las personas propensas a la deficiencia de hierro.

En un estudio, 65 niños con anemia por deficiencia de hierro leve recibieron un suplemento de vitamina C.

Los investigadores encontraron que el suplemento solo ayudaba a controlar su anemia.

Si usted sufre de bajos niveles de hierro, consumir más alimentos ricos en vitamina C o tomar un suplemento de vitamina C puede ayudar a mejorar sus niveles de hierro en la sangre.

La vitamina C puede mejorar la absorción del hierro que es mal absorbido, como el hierro de fuentes libres de carne. También puede reducir el riesgo de deficiencia de hierro.

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6.- Aumenta la inmunidad al ayudar a que los glóbulos blancos funcionen mejor

Una de las principales razones por las que las personas toman suplementos de vitamina C es para aumentar su inmunidad.

La vitamina C está implicada en muchas partes del sistema inmunológico.

Primero, la vitamina C ayuda a estimular la producción de glóbulos blancos conocidos como linfocitos y fagocitos, que ayudan a proteger el cuerpo contra las infecciones.

Segundo, la vitamina C ayuda a estos glóbulos blancos a funcionar de manera más efectiva mientras los protege del daño causado por moléculas potencialmente dañinas, como los radicales libres.

Tercero, la vitamina C es una parte esencial del sistema de defensa de la piel. Se transporta activamente a la piel donde puede actuar como antioxidante y ayudar a fortalecer las barreras de la piel.

Los estudios también han demostrado que tomar vitamina C puede acortar el tiempo de cicatrización.

Además, los bajos niveles de vitamina C se han relacionado con resultados de salud deficientes.

Por ejemplo, las personas que sufren de neumonía tienden a tener niveles más bajos de vitamina C, y se ha demostrado que los suplementos de vitamina C acortan el tiempo de recuperación.

La vitamina C puede aumentar la inmunidad ayudando a los glóbulos blancos a funcionar más eficazmente, fortaleciendo el sistema de defensa de la piel y ayudando a que las heridas sanen más rápido.

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7.- Protege su memoria y su forma de pensar a medida que envejece

La demencia es un término amplio que se utiliza para describir los síntomas de la falta de memoria y de pensamiento.

Afecta a más de 35 millones de personas en todo el mundo y se da típicamente entre los adultos mayores.

Los estudios sugieren que el estrés oxidativo y la inflamación cerca del cerebro, la columna vertebral y los nervios

Conocidos en conjunto como el sistema nervioso central y pueden aumentar el riesgo de demencia.

La vitamina C es un fuerte antioxidante. Los niveles bajos de esta vitamina se han relacionado con una disminución de la capacidad de pensar y recordar.

Además, varios estudios han demostrado que las personas con demencia pueden tener niveles más bajos de vitamina C en la sangre.

Se ha demostrado que la ingesta elevada a través de alimentos o suplementos tiene un efecto protector sobre el pensamiento y la memoria con la edad.

Los suplementos de vitamina C pueden ayudar contra condiciones como la demencia si usted no obtiene suficiente vitamina C de la dieta.

Sin embargo, se necesitan más estudios en humanos para comprender el impacto de los suplementos de vitamina C en la salud del sistema nervioso.

Los bajos niveles de vitamina C se han relacionado con un mayor riesgo de trastornos de la memoria y el pensamiento como la demencia, mientras que una alta ingesta de vitamina C de los alimentos y suplementos ha demostrado tener un efecto protector.

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Afirmaciones no comprobadas sobre la vitamina C

Mientras que la vitamina C tiene muchos beneficios científicamente probados.

También tiene muchas afirmaciones infundadas apoyadas ya sea por evidencia débil o por ninguna evidencia en absoluto.

Aquí hay algunas afirmaciones no comprobadas acerca de la vitamina C:

  • Previene el resfriado común: Aunque la vitamina C parece reducir la gravedad de los resfriados y el tiempo de recuperación en un 8% en adultos y un 14% en niños, no es capaz de prevenirlos.
  • Reduce el riesgo de cáncer: Un puñado de estudios han relacionado el consumo de vitamina C con un menor riesgo de varios tipos de cáncer. Sin embargo, la mayoría de los estudios han encontrado que la vitamina C no afecta el riesgo de desarrollar cáncer.
  • Protege contra las enfermedades oculares: Se ha relacionado con la reducción del riesgo de enfermedades oculares como cataratas y degeneración macular relacionada con la edad. Sin embargo, los suplementos no tienen ningún efecto o incluso pueden causar daño.
  • Puede tratar la toxicidad del plomo: Aunque las personas con toxicidad por plomo parecen tener niveles bajos de vitamina C, no hay evidencia fuerte de estudios en humanos que muestren que pueda tratar la toxicidad por plomo.

Aunque la vitamina C tiene muchos beneficios comprobados, no se ha demostrado que prevenga el resfriado común, reduzca el riesgo de cáncer, proteja contra las enfermedades oculares o trate la toxicidad por plomo.

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Conclusión Beneficios de la Vitamina C

La vitamina C es una vitamina hidrosoluble que debe obtenerse de la dieta o de los suplementos.

Se ha relacionado con muchos beneficios impresionantes para la salud.

Como el aumento de los niveles de antioxidantes, la reducción de la presión arterial, la reducción del riesgo de enfermedades cardíacas.

Así como la protección contra los ataques de gota, la mejora de la absorción de hierro, el aumento de la inmunidad y la reducción del riesgo de demencia.

En general, los suplementos son una manera excelente y simple de aumentar su consumo de vitamina C si usted lucha por obtener lo suficiente de su dieta.

Esperamos que haya servido de ayuda esta publicación de Nutriforma “Beneficios de la Vitamina C | Estudiar Nutrición Online y le animamos a estudiar nutrición.