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Recetas caseras de muesli con fruta y yogurt para el desayuno

Granola

Recetas caseras de muesli con fruta y yogurt para el desayuno

Aunque ya sabemos que el desayuno no es la comida más importante del día, sin importar lo difícil que algunos insistan en repetir el tema, sigue siendo un tema muy controvertido cuando se trata de nutrición y una dieta equilibrada. ¿Qué pasa si el instagram y la tostada de aguacate de cansina, que si los garbanzos en lugar de galletas, si los jugos y sus azúcares libres o agregados …

Al final, de lo que se trata es de elegir un desayuno saludable y nutritivo, que se sienta bien y que tengamos ganas de tomar. Y no es necesario que sea uno de esos desayunos en la televisión, aunque es cierto que un tazón, todo es más hermoso en un tazón, sí, a base de yogur, fruta, avena o muesli puede ser saludable y rico. Y de eso se trata.

La granola casera (muesli) es mucho más buena que la que podemos comprar ya preparada y, sobre todo, podemos ajustar las cantidades de azúcar que usamos, ya que suele ser el problema de las súper preparaciones.

Como explicamos aquí, para preparar nuestro muesli casero necesitamos una base de avena y jugar con los ingredientes que más nos gusten: nueces, fruta deshidratada, trozos de fruta fresca o incluso copos de chocolate.

Si necesita ideas para los ingredientes, estas combinaciones funcionan muy bien:

  • Muesli con avena, pistachos, albaricoques secos y nueces.
  • Muesli con avena, almendras y frutos rojos deshidratados.
  • Muesli con avena, copos de maíz (sin azúcar), pasas y hojuelas de chocolate negro.
  • Muesli con avena, hojuelas de chocolate, fresas y plátano.

De esta granola preparada en casa, ya que la usas, haz suficiente y eso, en un frasco, se mantiene muy bien, es tan simple como jugar con la fruta fresca de temporada que deseas y un buen yogur. Por supuesto, natural, sin azúcar, que agregaremos si necesitamos lo que queremos. Y de la mejor calidad que podemos pagar.

De hecho, una forma diferente de preparar este desayuno con yogur y frutas es establecer un parfait. Suena sofisticado, pero en raelidad no tiene ningún misterio y parece mucho: consiste en alternar capas de yogurt, fruta cortada y cereales o muesli.

Depende de lo saludable que queramos que sea, podríamos coronarlo con un poco de mermelada o miel, por ejemplo. Aunque simplemente con esta combinación entre el crujiente muesli, la fruta fresca y la cremosidad del yogur, tendremos un excelente y colorido desayuno.

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