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a 8 centavos por kilo en origen

Sandía

a 8 centavos por kilo en origen

Un hombre come una rebanada de sandía.
GTRES

Es una de las frutas más populares del verano y también la más económica. Pero parece que no es suficiente porque en las últimas semanas la sandía está registrando precios mínimos en la fuente. Las cifras son realmente escandalosas y han puesto en alerta al sector productor que afirma no tener ninguna explicación sobre los 8 centavos por kilo que se pagan en el campo.

Dejando de lado el amplio margen de esos 0,08 euros al precio al que llega al mercado, que no ha caído al mismo ritmo, por supuesto, el colapso del valor de la sandía no parece responder a la lógica de la oferta y el demanda. Según lo explicado por COAG (Coordinador de Organizaciones de Granjeros y Ganaderos), la producción de este año ha sido algo menor y la demanda ahora está en su apogeo.

De acuerdo con esta misma fuente, Hace apenas un mes, se pagaron más de 30 centavos por kilo, lo que significa que en semanas ha habido una disminución de casi el 75%. Un verdadero desastre para los agricultores si se tiene en cuenta que el costo de producción es de alrededor de 18 centavos por kilo, lo que significa que ahora mismo la recolección y venta de sandías plantadas está perdiendo dinero.

Precisamente por eso, dicen Es posible que el 30% de la producción termine arruinándose en el campo, porque simplemente no vale la pena recolectar. Y el hecho es que los agricultores afirman estar hartos del hecho de que las áreas grandes usan el precio de la sandía como un reclamo para los clientes y que siempre es a expensas de los productores.

Pero, ¿cuál es la verdadera razón de esta caída en los precios? Aunque no hay datos concluyentes, hay muchos que apuntan a un pacto entre los grandes operadores para obligar a bajar los precios. Una práctica ilegal que, por cierto, podría tener lugar también en el caso del melón, que está registrando una caída similar en este mismo período de tiempo.

Mientras tanto, las asociaciones de productores ya han solicitado que se implementen los mecanismos especiales de regulación que contemplan la retirada de parte del producto del mercado y su desvío a comedores populares o incluso al ganado, para que el precio en origen regrese al habitual figuras.

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